Peterson de Abreu

A Milk Mel

HISTÓRIA - A Milk Mel está no mercado desde 1994. Abdalla já era produtor de leite, mas entregava o produto a indústrias. A baixa remuneração do produto, porém, o incentivou a investir em seu próprio laticínio. "Foi uma forma de continuar na atividade porque estava quase vendendo o plantel e desistindo", conta. "Hoje o lucro é pequeno, mas é gratificante", completa.

O aumento da produção, afirma João Abdalla, proprietário da Milk Mel, será viabilizado porque o plantel de vacas que fornece o leite para a indústria é produzido em sua própria fazenda e tem registrado bom nível de nascimento de fêmeas, por meio de técnicas como FIV (Fertilização in vitro), inseminação artificial, transplante e sexagem de embrião.

Hoje, 150 vacas estão em lactação, mas em dois anos, a meta é chegar aos 400 animais, o que permitirá ampliar a produção de leite em 177%, saltando dos atuais 3,6 mil litros diários para os 10 mil litros/dia, quando a usina atingirá sua capacidade total, de 300 mil litros de leite mensais.

O empresário, então, decidiu verticalizar a produção e produz desde os animais, passando pelo alimento deles até a industrialização do leite e sua distribuição, que conta com frota própria composta de três peruas e um caminhão.